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わが家の定番料理レシピ

  • 2025年6月19日
  • 2026年1月30日

定番の焼き鮭以外で鮭をおいしく食べるメニューその3 中華風編 鮭とじゃがいもの中国風炒め

前回は、焼き鮭以外で鮭をおいしく食べるメニュー洋風編として、「鮭のアーモンドソテー」を紹介しました 今日はその中華風編ということで、「じゃがいもと鮭の中国風炒め」を紹介します お弁当に魚を入れたいけど、前回の「かぶとパプリカのだし炒め」のような野菜おかずをもう一品作らずに、一品だけでボリュームを出し […]

  • 2025年5月29日
  • 2026年1月30日

定番の焼き鮭以外で鮭をおいしく食べるメニューその2 洋風編 鮭のアーモンドソテー

前回は、焼き鮭以外で鮭をおいしく食べるメニュー和風編として、「焼き鮭の香味ソース」を紹介しました 今日はその洋風編ということで、「鮭のアーモンドソテー」を紹介します これも夫からのリクエストが多い絶品魚料理。包丁を使わずフライパンのみで作れるので、作り方は前回よりもさらに簡単です 塩こしょうして米粉 […]

  • 2025年5月16日
  • 2026年1月30日

定番の焼き鮭以外で鮭をおいしく食べるメニューその1 和風編 焼き鮭の香味ソース

塩鮭は焼くだけで簡単においしく食べられますが、たまに生鮭やサーモンを使って料理すると、 家庭でもワンランク上のおいしい鮭料理が楽しめます 今日はその和風編ということで、夫からのリクエストが多い絶品魚料理「焼き鮭の香味ソース」を紹介します 作り方は簡単。米粉や小麦粉をはたいた生鮭を焼いて、香味ソースを […]

  • 2021年10月29日
  • 2026年1月30日

朝食代わりに♪便秘を改善して美肌・アンチエイジング効果も期待できる特製フレッシュジュースの作り方

朝食については、体内時計をリセットしたり、ランチでドカ食いしたりするのを防ぐためにも、食べた方がいいという考え方と、 午前中はデトックスタイムなので食べない方が腸に優しくアンチエイジングにも効果的という考え方があります。 その狭間で悩んだ挙句に出した答えが、朝食にフレッシュジュースを作って飲むことで […]